5月9日上午，盂县西潘乡东头村。天空湛蓝，河水流淌，鸟儿鸣唱。乌河岸边，千亩农田，生机盎然。远远望去，一片稻田里，人们将一袋袋的黑色颗粒物撒入田里。另一块稻田，一位中年人正领着几名年轻人这里量量，那边划划。稍远处，几台挖掘机正在作业。

这里是盂县东淼农业发展有限公司“青禾谷”稻香田园综合体建设现场。

“东头村发展生态休闲农业有着得天独厚的条件。这里山好、水好、土好、空气好！”

走进大田，见到了山西农业大学博士、副教授、硕士生导师董琦。早上6点，他就带着学生从农大校区出发了。一进村，直接来到田里工作，指导学生进行测绘，记录田间环境有关数据，已连续工作了3个多小时。

“‘青禾谷’稻香田园综合体是省内首家集循环农业、景观农业、农事体验于一体的稻香田园综合体。去年取得初步成功后，今年要更上一层楼。”董博士介绍，田园综合体是通过资源聚合、功能整合和要素融合，推动农村一二三产业融合和生产生活生态协调，实现村庄美、产业兴、农民富的一种可持续农业发展模式。“青禾谷”稻香田园综合体以特色水稻生产为基础，利用本地独特的峡谷、滩地及水资源优势，以北方少见的水稻种植为特色农业生产内容，配套发展园林绿化、畜牧水产养殖、果蔬种植等，形成以特色大米为主品牌、多产品为补充的复合农业模式。今年水稻种植面积750亩，稻田混养鱼、虾、蟹、鸭、鹅等。

“你现在看到的是生物菌。”董博士边说边随手从田里抓起一把黑色颗粒。

“这里的耕地大多是河滩地，原来土层薄，经过土地整理复垫，没有任何农药、化肥等有害残留。除了生物菌参与，我们还采用有机肥堆沤等技术进行生土熟化。”

董博士说，打造稻香田园综合体，遵循的是“绿色循环生态”理念，全生产过程禁用农药、化肥及生长调节剂；应用生态循环培肥地力；应用水旱轮作、相生相克防治病虫草害，追求产地环境的原生态性。此外，还要植树种草和引进菌群，实行稻田生态混养，优化环境，保持生物多样性。

这时，东淼农业发展有限公司董事长李鑫凤走过来说：“为贯彻落实党的十九大精神、实施乡村振兴战略，我们流转东头村1000多亩土地，与山西农大联手打造‘青禾谷’稻香田园综合体，目的是发挥公司龙头带动作用，通过一二三产联动和产业示范，促进田园综合体产业链延伸，带动农民共同富裕。”

“山西农业大学专家团队从规划设计、栽培技术、生产建设、品牌管理、市场营销等方面全方位进行跟踪指导，确保项目的顺利开展和实施。专家团队很辛苦，从去年到现在，董博士来我们村已不下100次。”

“这里将成为华北地区最大的稻田休闲景观区。”指着眼前近千亩稻田，董博士说。

“稻香田园综合体在优质生产、生态安全的基础上，关键点在于休闲田园景观‘吸引核’的建设。也就是以重现‘消失40年的高山稻区’为文化，以水系、生物多样性、景观艺术、文化活动、亲子体验为手段，开发特色农田农事景观，使游人身临其境，感受稻田风光和自然美景，体会农业农村魅力”。

在2017年完成特色水稻产业引进、试验后，2018年东淼农业发展有限公司将围绕“生产、生活、生态”3个方面进行稻香田园综合体建设。

董博士介绍，“青禾谷”稻香田园综合体生活单元，分为稻田景观、稻田休憩、采摘捕捞、餐饮住宿四个板块，其中稻田景观今年的主题是“嫦娥奔月”“永恒之爱”和“精灵之美”。景观配置有稻草人、茅草亭、水车、风车等。配套建设稻田餐厅、木屋、稻草屋、游步道、咖啡厅、音乐吧、休闲厅、观景平台、水稻初加工及封装作坊等，满足游人“吃住行游娱购”的需要。

前方稻田东侧，十几株野生核桃树中间，将是稻田餐厅所在。规划面积200平方米，按照日接待200人次设计。“餐厅设计一定要先考虑好污水处理问题，千万不能对母亲河——乌河造成污染。”李鑫凤说。董博士接过话茬：“我们规划在下游位置建一个人工湿地，污水经管道流入后，通过物理过滤和生物净化，实现污水无害化。”

马上要插秧了，秧苗培育得怎么样?顾不上休息，董博士带着几名研究生，与李鑫凤一起来到育苗基地。

水稻全程机械化栽培是发展现代农业的方向。为了培育“秧苗素质好，秧根盘结紧，苗高适中，插后返青快”的适宜机插的早稻秧苗，东淼农业发展有限公司和专家团队引进秧盘育秧技术，兴建了8个育秧大棚，总面积3200平方米，实现全自动喷水、通风。引进品种有香稻1号、晋稻17等，经过今年栽培对比后，从中筛选出适宜本地种植的品种。

进入一座大棚，放眼望去，一片碧绿。一盘盘秧苗，在智能系统喷出的水雾下，娇嫩欲滴，煞是可爱。看着自己培育的秧苗长势喜人，博士董琦、董事长李鑫凤和在场的研究生、育苗师傅均露出了会心的微笑。 （朱建国）